אירוח בתעשייה מיומנויות רשימה ודוגמאות

ענף האירוח הוא תעסוקה עקבית בתחומים רבים ומקום נהדר לצעירים לפרוץ לעולם המקצועי. בעוד עמדות רבות הן ברמת הכניסה, אחרים דורשים הרבה מיומנות להציע הן יוקרה גדולה פיצוי מעולה.

הנה רשימה של מיומנויות המעסיקים מחפשים מועמדים לתעסוקה בענף האירוח. אתה יכול להשתמש ברשימה זו כדי לזהות אילו מיומנויות רלוונטיות כבר יש לך ואשר אתה צריך תכונה אלה בחומרי היישום שלך ראיון עבודה. רשימה זו אינה בלעדית.

עסקים מסוימים עשויים לחפש כישורים נוספים, ולכן חשוב לקרוא את תיאורי העבודה בזהירות. כמו כן, בתי מלון רבים גם לשכור עבור עמדות שאינן מיוחדות במיוחד של תעשיית האירוח, כגון צוות המשרד.

אירוח בתעשייה מיומנויות

פעולות המלון

מלונות מעסיקים צוות דלפק הקבלה, צוות משק הבית, צוות המסעדה, מנהלים, ולפעמים סבלים, מתכנני האירוע, ושוער, בהתאם לסוג המלון. רוב עמדות אלה דורשים שירות לקוחות מעולה מיומנויות, תשומת לב לפרטים, עבודת צוות, וטוב אישי grooming.פתרון בעיות יצירתיות (כי לפעמים נוסעים יש בעיות בלתי צפויות) וידע מעמיק של משאבים מקומיים ואטרקציות חשובים גם כן.

• דלפק הקבלה של המלון / שירותי אורחים מיומנויות
• מיומנויות קונסיירז '

שירות מזון

Foodservice כולל כל דבר, החל מזון מהיר לעבוד כשרת במסעדה high-end. כל עבודות אלה דורשות מיומנויות שירות לקוחות מעולה, תשומת לב קפדנית לפרטים (שכחה פרט קטן יכול לתת הרעלת מזון ללקוח או להפעיל אלרגיה מסכנת חיים), וכן ידע מעמיק של המסעדה הנוכחית של הנפקות. העבודה היא המהיר, זיכרון טוב הוא חיוני.

• רשימת מיומנויות שרת המזון
• מלצר / מלצרית מיומנויות
• מסעדה ומיומנויות שירות המזון

הכנת מזון ומשקאות

הכנת מזון ומשקאות עשויה לכלול את שירות הלקוחות (לדוגמה, עבור ברמנים או קפה baristas), או עבודות אלה עשויים להיות לגמרי מאחורי הקלעים (למשל, טבלאות קו). בנוסף מיומנות ספציפית באמצעות כלים של סחר, כגון מכונות אספרסו וציוד מטבח, יכולות כלליות יותר נדרשים. אלה כוללים, שוב, תשומת לב לפרטים, וכן מחויבות בטיחות, היכולת לעבוד גם כחלק של צוות, ואת היכולת לעבוד במהירות ובשלווה בסביבה בלחץ גבוה.

• מיומנויות Barista עבור קורות חיים
• רשימת מיומנויות הברמן
• רשימת מיומנויות השף

תחזוקה וניקיון

מישהו צריך לשמור על מסעדות, בתי מלון, מועדונים נקיים סניטריים. עבודה אחרת כוללת תיקון ציוד, החלפת נורות, והחלפת מנעולים שבורים על דלתות חדר האמבטיה, למשל. יש חפיפה ניכרת בין הקסטודיאלי לבין מיומנויות תחזוקה, וכמה תפקידים עשויים לשלב את שני התפקידים במידה מסוימת. מיומנויות אלה כוללות הכל מהשימוש הבטוח והראוי של כימיקלים לניקוי חשמל בסיסי ונגרות. עבודת צוות היא לעתים קרובות חשוב, כמו גם מוסר עבודה חזק.

• רשימת תחזוקה ותחזוקה

ניהול

ניהול האירוח דורש מיומנויות מסוימים ספציפיים לתעשייה ואחרים חשובים בכל הקשר וניהול. כאשר אתה פונה למשרה כזו, יהיה עליך להפגין עבודת צוות, מנהיגות, תקצוב, חשיבה אסטרטגית, שירות לקוחות והבנה מעמיקה של העסק הספציפי שלך - בין אם זה אומר להיות מסוגל לדבר בתבונה על מזון ויין למנהל מסעדה, הבנה כאשר העונה עסוק הוא עבור המלון שלך ולמה.

• רשימת מיומנויות ניהול
• מיומנויות רכות למנהלים

כישורים אישיים

התכונות האישיות שלך ידועים גם בשם מיומנויות רכות. הכישורים הטכניים שלך ואת האישורים יקבלו את קורות החיים שלך שם לב לפתוח את הדלת לראיון, אבל זה הכישורים שלך רך שישכנע את המראיין כי אתה האדם הנכון לתפקיד. הם נקראים "רכים" כי קשה להגדיר ולהעריך בבירור, אבל הם קריטיים. אלה כוללים את הכישורים החברתיים המאפשרים לך לעבוד בהרמוניה עם עובדים אחרים ואת בגרות כדי לנהל באופן אחראי את עומס העבודה שלך להסתגל למצבים משתנים.

• רשימת מיומנויות בין - אישיות
• רשימת מיומנויות מנהיגות
• למעלה 10 מיומנויות מנהיגות
• רשימת מיומנויות ארגונית
• רשימה של מיומנויות רכות
• למעלה 7 מיומנויות רך
• רשימת מיומנויות עבודת צוות
• מיומנויות ניהול זמן