קריירה זרקור: שירות המזון נציג מכירות

האוכל הוא ענק בתעשייה. אנשים ברחבי העולם אוהבים לצאת לאכול אם בעירם או בחופשה. אספקת מסעדות, אתרי נופש, ובתי מלון את מוצרי המזון שהם צריכים יצרה תעשיית המכירות כולה.

אם אתה מעוניין במכירות עבודה בתעשיית שירות המזון, ככל שאתה יודע על התעשייה, טוב יותר מוכן אתה תהיה.

איפה לחפש מיקום

ברוב הערים, ישנם עסקים המתמקדים במתן המסעדות מזון וציוד שהם צריכים. אם העסק מתמקד בפיצריות, מסעדות יוקרתיות, בתי מלון מקומיים, אתרי נופש או כל שילוב, עסקים אלה צריכים אנשי מקצוע המכירות להקים ולשמור על מערכות יחסים. במילים אחרות, עסקים שירות המזון צריך אנשים למכור לעסקים אחרים בענף המזון.

יצירת קשר עם כל ספק שירות המזון המקומי באזור שלך, כמו גם כל שירות המזון הלאומי או האזורי הוא שם אלה המעוניינים למכור לתעשייה זו צריך להתחיל את החיפוש שלהם. בעוד התואר המקצועית של ניהול מסעדה או ניסיון בענף תמיד לשים אותך מעל המתחרים שלך, אלה הם בדרך כלל לא דרישה עבור רוב הכניסה או באמצע ברמת המכירות משרות. מוסר עבודה חזק, היכולת ליצור ולהרחיב את היחסים ואת הפקולטות כדי להבין את קו המוצרים הוא כל מה שצריך.

למה לצפות

עבור מי לוקח עמדת כניסה ברמת המיקום, אתה צריך לצפות לבלות את רוב הזמן שלך וסיקור עבור עסקים חדשים. משמעות הדבר היא ביקור במסעדות המקומי ו דנים קו המוצרים שלך ואת רמות התמחור עם מנהלי הרכש ובעלי. אתה תמצא כי רוב הקימו יחסים ארוכים עם הספק הנוכחי שלהם עשוי להיות מאוד לא רוצה לשנות. אתה צריך להבין כי איכות ואמינות הם חשובים מאוד עבור הלקוחות הפוטנציאליים שלך. החלפת ספק חדש כי הם כמה פרוטות פחות יקר היא לא סיבה מספקת לקחת את הסיכון ולעבור מהספק עם מי הם מאושרים.

יהיה עליך ליצור סיבה משכנעת כדי לגרום למישהו לעבור אליך. אם זה הנחות עמוק, איכות ומספקת ערבויות או מוצר ייחודי שאף אחד אחר לא מוכר, אתה צריך לצפות לקבל את כישורי המכירות נבדק.

עבור עסקים חדשים או אלה שאינם מרוצים עם הספק הנוכחי שלהם, המכירות נעשות לעתים קרובות או לאיבוד על מחיר, בחירה, קרבה. אחד הכללים הזהב של המכירות היא כי לקוח אוהב אותך תמצאו סיבה לקנות ממך. לעומת זאת, הם ימצאו סיבה לא לקנות ממישהו שהם לא אוהבים. אם אתה חסר יחסי קרבה הבניין, אתה צריך להתחיל לשפר את כישורי המכירות שלך בתחום זה.

תוכניות פיצוי

אמנם לא תמיד מבוסס אך ורק על עמלה, עמדות רבות ברמת הכניסה בתעשיית שירות המזון הם עמלה מבוסס. זה אומר שאולי אין לך משכורת בכלל. אתה מקבל תשלום רק עבור הביצועים. ככל שאתה מוכר יותר, אתה מרוויח יותר.

אם העסק מציע לך תוכנית comp הכוללת שילוב של שכר ועמלה, אתה צריך לצפות את השכר להיות בצד נמוך עבור החבילה כולה שלך להיות משוקלל בכבדות על עמלות. תעשיית המזון שירות הוא שוק תחרותי מאוד שיכול להיות מונע מחיר מאוד. אם העובד צריך להוזיל את עלות הסחורה שסופקה ללקוחות שלהם כדי להקים או לשמור על הלקוח, לא יהיה להם הרבה מקום לשלם עמלות גבוהות לנציגים המכירות שלהם.

לטווח ארוך או לטווח קצר מיקום?

רבים חדשים למכירות אשר מאובטח תעסוקה בתעשיית המזון שירות להשתמש בעמדה כמו המכירות קריירה המתחילים. ברגע שהם הוכיחו כי הם יכולים למכור בענף תחרותי, הם מחפשים עמדות מכירות בתעשיות רווחיות יותר או מתגמל כלכלית. זה לא אומר כי מקצוע מוכשר המכירות לא צריך להציג את תעשיית שירותי המזון כמקום קריירה פוטנציאלי. למעשה, מכירות מקצועי אשר מאבטח עמדה עם גדול או אזורי שירות המזון הלאומי לא יכול רק לעשות הכנסה משמעותית אבל יכול גם להיות מתוגמל עם הטבות פרינג רבות.

אלה יכולים לכלול נסיעות, שיתוף רווחים, חבילות פרישה אטרקטיבי. כמו בכל עמדת מכירות, יותר טוב שאתה עושה, יותר טוב שאתה עושה!