עובד מזון מהיר תיאור תפקיד: שכר, מיומנויות ועוד

עבודה במסעדת מזון מהיר היא לא זוהרת, אבל היא מציעה גמישות תזמון זמן עבודה. זה יכול לעשות את זה עבודה מושלמת עבור תלמיד תיכון או אחרים אשר להטוטנות מספר התחייבויות.

עובדי מזון מהיר לוקחים וממלאים הזמנות של לקוחות למזון ומשקאות. הם להרכיב כמה פריטים, כגון כריכים וסלטים. הם גם לאסוף תשלום. הם כוללים אנשי צוות, חברי צוות, שותפים החנות, הקופאים ושירות לקוחות המקורבים.

היו יותר מ -5 מיליון משרות מזון מהיר זמין בארה"ב בשנת 2016. מספר גדול באופן לא פרופורציונלי של עובדים אלה הם בני נוער.

מזון מהיר Duties & חובות אחריות

עובדי מזון מהיר יכול להיות מחויב במגוון רחב של חובות, כולל:

• הכנת ובישול מזון
• נטילת הזמנות מזון ומשקאות
• שירות לקוחות
• מפגש לקוחות ברכה
• תפעול קופות רושמות וקבלת תשלום מלקוח במזומן או באמצעות כרטיס אשראי
• שמירה על אזורי אוכל ואזורי מטבח, כולל שולחנות ניקוי וניקוי, ריקון פחי אשפה, שטיפת רצפות ואקום
• קידום יחסי אורח חיוביים

עובד מזון מהיר משכורת

מסעדות מזון מהיר רבות משלמות שכר מינימום לעובדיהן ואינן מציעות הטבות לעובדים במשרה חלקית.

• חציון שכר שנתי: $ 20,404 ($ 9.81 / hour)
• 10% משכורת שנתית: יותר מ 28,288 $ ($ 13.60 / שעה)
• תחתון 10% שכר שנתי: פחות מ $ 17,118 ($ 8.23 ​​/ שעה)

בנוסף לפיצוי כספי, כמה מפעלי מזון מהיר מציעים הטבות אחרות, כגון ביטוח בריאות. למרבה הצער, המפעלים האלה נמצאים במיעוט.

השכלה, הכשרה והסמכה

הכנה לעיסוק זה כוללת בדרך כלל רק הכשרה לטווח קצר, בזמן העבודה.

• חינוך: עמדה זו אין דרישות חינוך פורמלי, ולמעשה, בתעשייה מעסיקה תלמידים רבים עדיין בתהליך של קבלת תעודות שלהם בתיכון או תארים אקדמיים.
• ניסיון: בעוד כמה מסעדות מעדיפים לשכור עובדים עם ניסיון, רבים מוכנים לספק הכשרה ב- the-work.
• תעודה: אין אישורים זמינים או נדרשים לתפקיד זה.

מזון מהיר כישורי עבודה & הכישורים

האופי המגוון של האחריות של העובד המהיר מוביל למגוון תכונות והכישורים הנדרשים.

• מיומנויות בין-אישיות: עובדי מזון מהיר חייבים תמיד להיות מנומסים ומכובדים. אתה חייב להיות מסוגל לשמור על מגניב שלך כאשר הלקוחות אינם נחמדים כמו שאתה רוצה … וזה יקרה. זכור, אנשים רבים נמצאים בממסד שלך כי הם מיהרו, תחת לחץ, ואין לי זמן לארוחה "אמיתית".
• כושר גופני: להיות מוכן לעמוד על הרגליים לאורך המשמרת שלך. כמו כן, סביר להניח שתידרש להרים פריטים כבדים ושטחי עבודה נקיים.
• כישרון לעבודת צוות: זה יותר מאשר רק להיות מסוגל להסתדר עם הלקוחות שלך, לפעמים בתנאים קשים. אתה חייב גם להיות מסוגל לעבוד טוב עם אחרים, כך שלך הקמת פונקציות ביעילות.

התחזה עבודה

הלשכה לסטטיסטיקה של ארצות הברית צופה כי הצמיחה בעבודה עבור עובדי מזון מהיר יהיה כ 14% עד 2026, המהיר יותר מהממוצע.

בשל שיעור גבוה של תחלופה, יהיו יותר מקומות עבודה בתחום זה מאשר באחרים, ועוד מסעדות צפויות להיפתח בזכות נטייתם של האמריקנים לנקוט בארוחות פנים.

סביבת עבודה

משרות בתחום זה לבוא עם כמה סיכונים בטיחות הטמון. למעשה, עובדי מזון מהיר סובלים שיעור גבוה משמעותית של מחלות הקשורות לעבודה ופציעה עקב חשיפה לתנורים חמים תנורים, כלי חדים וציוד, ריצוף רטוב. אלה פציעות ומחלות אינם לעתים קרובות רציני, עם זאת.

סידור עבודה

מסעדות מזון מהיר הם בדרך כלל פתוחים כל יום בשבוע במשך שעות רבות בכל יום, כך העובדים יכולים להיות לוחות זמנים גמישים. החיסרון הוא כי לוחות זמנים אלה כוללים לעתים קרובות עבודה בסופי שבוע וחגים. חוקי העבודה של ילדים אוסרים על קטינים בדרך כלל לעבוד מאוחר בלילה או מוקדם בבוקר, עם זאת, ויש הגבלות על מספר שעות נער יכול לעבוד במהלך השבוע בבית הספר.

כמחצית מכלל עובדי המזון המהיר מועסקים במשרה חלקית ב -2016.

השוואה בין משרות דומות

עבודות שירות אחרות הדורשות חינוך מינימלי ולעתים קרובות מציעים הכשרה מקצועית:

• ברמנים: $21,690
• מלצרים ומלצריות: $20,820
• Retails מכירות עובדים: $23,370