מיומנויות Barista עבור קורות חיים וראיונות

האם אתה להוט לקבל קצת ניסיון בעבודה בהגדרת עבודה אופטימי? הודות לשיגעון הלאומי של הקפה המיוחד של סטארבקס ומוכרים אחרים של קפה, יש כיום עשרות בתי קפה ובתי קפה אספרסו בכל עיר באמריקה, והם מחפשים תמיד בריסטות מוכשרות ועליזות.

יש הרבה יתרונות להיות בריסטה מלבד ניסיון בעבודה. אם אתה יכול לקבל שכר על ידי סטארבקס, למשל, אתה תהיה זכאי כמה perksolates מתוק. החברה מציעה כיום חבילות הטבות מותאמות אישית, תוכנית מניות, תמיכה נדיבה במכללות, והנחות לעובדים.

כדי לעבוד כמו barista, אתה צריך מוצק שירות לקוחות מיומנויות ואת היכולת לעבוד באופן עצמאי, כמו גם עם צוות בסביבה המהיר. לאהוב את הריח של קפה טרי לא כואב!

תחומי אחריות

כדי לדעת אילו מיומנויות כדי להדגיש את קורות החיים שלך במהלך הראיונות שלך, אתה קודם צריך לדעת מה האחריות שלך כמו בריסטה יהיה. זכור את האחריות להשתנות בהתאם העבודה ואת החברה, אז לקרוא את רשימת העבודה בזהירות תחילה.

תפקידי barista אופייניים בבית קפה קטן ועצמאי או רשת קמעונאית גדולה עשויים לכלול:

• מתכוננים לפתוח את החנות.
• לוקח הזמנות ו מצלצל התשלום.
• גריסה פולי קפה.
• הכנה והגשת מזון קל וחטיפים.
• ניקוי אזורי עבודה, מכונות קפה וציוד.
• יצירת תצוגת מלאי.
• מעקב אחר מלאי והצבת הזמנות חדשות.
• הכנת החנות להיסגר.

אימון בזמן העבודה עשוי לכלול דברים כגון:

• המקורות וטעמי הקפה כדי לענות על שאלות הלקוחות בצורה הטובה ביותר.
• כיצד להשתמש ולנקות מכונת קפה קפה מכונת אספרסו.
• כיצד להוסיף קצף ומרקם לחלב.
• הוספת עיצובים אמנותיים לחלק העליון של Latte.
• הידע של המקור, קלייה, מיצוי, טמפרטורות חלב, ושיטות בישול שונים.
• איך להכין קפה מיוחדים משקאות תה.

אימון מתקדם מלמד בריסטה להבין:

• תהליך הייצור של הקפה, מהצמיחה עד הזמן הוא שפך לתוך הכוס, יחד עם איך התהליך כולו משפיע על המשקה הסופי.
• מאפיינים של סוגי קפה שונים.
• תהליך הצלייה, סוג צלוי, קפאין, תהליך הקפאין מים שוויצרי.
• המאפיינים של סחר הוגן וגשם יער הברית הברית.
• הממדים של קפה גדל באזורים שונים.
• כיצד ליצור משקה עבור לקוח על בסיס ההעדפות האישיות שלו.

כיצד להדגיש את כישוריך

ברגע שאתה קורא את רשימת העבודה ולהבין את הדרישות של המיקום, יהיה לך תחושה טובה יותר של מיומנויות אתה צריך להדגיש את קורות החיים שלך ואת הראיון (וכן מכתב הכיסוי שלך, אם הוא ביקש).

ניתן לציין מילות מיומנות רלוונטיות בכל שלב בתהליך העבודה.

לדוגמה, כלול את המילים האלה בקורות החיים שלך, במיוחד בתיאור היסטוריית העבודה שלך ובסיכום קורות החיים שלך, אם יש לך.

אתה יכול גם לשלב אותם לתוך מכתב הכיסוי שלך. כלול אחד או שניים מהכישורים המוזכרים כאן, ולתת דוגמאות ספציפיות של מקרים שבהם הפגינו תכונות אלה בעבודה. עם זאת, יש לזכור כי עבודות barista רבים דורשים רק קורות חיים ויישום - אתה יכול אפילו להיות ביקש במיוחד לא לכלול מכתב כיסוי.

לבסוף, אתה יכול להשתמש במילים מיומנות בראיון שלך.שמרו את המיומנויות המובילות כאן (ואת הכישורים המובילים שנכללו ברשימת העבודה) בחשבון במהלך הראיון שלכם, ותהיו מוכנים לתת דוגמאות לאופן שבו הדגמתם.

כל עבודה תדרוש מיומנויות שונות וחוויות, לכן הקפד לקרוא את תיאור התפקיד בזהירות ולהתמקד בכישורים המפורטים על ידי המעסיק. כמו כן, סקור את רשימות המיומנויות שלנו על פי עבודה וסוג של מיומנות.

למעלה

תשומת לב לפרטים

לקוחות בית קפה רבים עושים בקשות משקה ספציפיות מאוד. זה תלוי בבריסטה כדי למדוד במדויק ולערבב את כל החומרים, וליצור את המשקה הלקוח רוצה. זה דורש תשומת לב גבוהה לפרטים, כמו גם כמה מדידה כללית ומיומנויות במתמטיקה. אתה גם צריך את זה תשומת לב לפרטים בעת עבודה הקופה.

• זהירות
• טיפול במזומן
• קופות
• פוקוס
• רמה גבוהה של דיוק
• מתמטיקה
• מדידת
• נקודות מכירה של מערכות (POS)

שירות לקוחות

כבריסטה, אתה תהיה להתמודד ישירות עם לקוחות כל היום. זה דורש מיומנויות בינאישיות חזקות. אתה צריך להיות מסוגל לשים על פרצוף ידידותי כאשר אינטראקציה עם הלקוחות. אתה צריך להקשיב היטב ההזמנות שלהם ולהיות מסוגלים לענות על כל השאלות שיש להם. זה דורש מיומנויות תקשורת חזקה גם כן.

• גישה
• אנתוסיאסם
• ידידות
• בין - אישי
• אישי
• נימוס
• גישה חיובית
• שחקן קבוצתי
• תקשורת מילולית
• תקשורת כתובה

ריבוי משימות

Baristas חייב להיות מסוגל לעשות כמה דברים בבת אחת. הם עשויים להיות עושה משקאות מרובים תוך כדי עבודה גם לרשום לענות על השאלה של הלקוח. כל זה יכול לגרום ללחץ, במיוחד בבית קפה עסוק. Baristas צריך להיות מסוגל להתמודד עם הלחץ של סביבת עבודה עסוקה ואת חייבת להיות מסוגלת להשלים בשלווה משימות מרובות בבת אחת.

• היכולת לעבוד תחת לחץ
• רגוע
• יעילות
• גמישות
• יוזמה
• ניהול לחצים
• עבודה תחת לחץ

אחריות

מנהלי גיוס רוצה לדעת baristas שלהם יופיע לעבוד בזמן להיות עובדים מקצועיים, אחראי. אתה יכול להוכיח את זה מיומנות הראיון שלך פשוט על ידי הצגת כמה דקות מוקדם, ההלבשה בגדים נקיים ונקיים, והבאת כל המסמכים המבוקשים.

• תלות
• בהתאם להוראות
• מקצוענות
• דיקנות
• אמינות
• עיתוי

כישורים טכניים

כמה בתי קפה ישכור baristas שאין להם ניסיון בייצור קפה ומשקאות אחרים. עם זאת, חברות רבות מצפות לך קצת ניסיון. קרא את רשימת העבודה בקפידה - אם אתה צריך כל כישורים טכניים, להיות מוכנים לספק ראיות של הידע שלך. לדוגמה, במהלך הראיון, מנהל גיוס יכול אפילו לבקש ממך לעשות משקה במקום!

• קפה
• קפה טעימות
• קודי בריאות ובטיחות
• מלאי
• מיץ בר משקאות
• אמנות לאטה
• משקאות קפה מיוחדים
• תה